Presso il nostro punto vendita potrete assaporare l’eccellenza della pasticceria castelbuonese, madonita e siciliana. Grazie alla loro realizzazione in modo artigianale, i prodotti della Pasticceria dei Fratelli Sferruzza, vengono scelti giornalmente dai palati più fini e raffinati.
La Testa di Turco è il dolce tipico castelbuonese “per eccellenza”. Di origine araba, la sua preparazione si perde nella storia della piccola comunità madonita, ma ancora oggi riscuote notevole interesse. La Testa di Turco è realizzata con crema di latte e sfoglie fritte di farina e uova.
Oltre alla tradizionale Testa di Turco, nel nostro punto vendita potrete trovare:
Cannoli Siciliani, Cassate Siciliane, Semifreddo, Napage, Torrone, Dolci di Mandorle, Torroncini di frutta secca, Torroncini al miele, Dessert al burro fresco, Pasticceria alla ricotta e alla panna.
LE SPECIALITÀ DEI FRATELLI SFERRUZZA
Le cialde dei nostri cannoli sono interamente prodotte artigianalmente nei nostri laboratori, per dare ai nostri clienti assieme al sapore fresco della ricotta, emozioni forti e indimenticabili.
Su ordinazione si realizzano anche Uova di Pasqua personalizzate e nei gusti che il cliente preferisce e i famosi Profitterol, unici e gustosi.
Particolarmente ricercato è il Torrone artigianale dei Fratelli Sferruzza, anche questo realizzato secondo la tradizione dei maestri torronari.
